ABC주스는 해독주스, 그리고 뱃살과 내장지방을 잡아주는 쥬스로 최근 여러 매체에서 소개되고 있습니다. 오늘 ABC주스 만드는 법과 효능 및 부작용에 대해 알아보겠습니다.
ABC주스란?
ABC 주스란 사과(Apple), 비트(Beat), 당근(Carrot)의 이니셜을 딴 주스를 말합니다. 우리 몸에 독소를 제거하고 영양이 풍부하여 면역력을 높이는 데에 도움이 된다하여 최근 각광을 받고 있습니다.
재료의 특징
사과
사과는 비타민 C, 칼륨, 식이섬유 등이 풍부합니다. 특히 식이섬유는 소화를 촉진하고 위장 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다.
비트
비트는 뿌리채소 중 하나로서 붉은색의 고구마와 유사한 모양을 가지고 있습니다. 비트는 비타민 C, 철, 마그네슘, 칼륨 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 특히 철 함량이 높아 혈액순환을 촉진하고 철결핍성 빈혈 예방에 도움을 줍니다.
당근
당근은 시력 개선에 도움을 주는 베타카로틴이 풍부하며, 항산화 작용으로 세포를 보호하고 면역 체계를 강화합니다. 또한 소화를 촉진하고 장 건강을 유지하는 식이섬유를 함유하고 있습니다.
만드는 법
ABC주스는 이 세 가지 과일과 채소를 1:0.3:1 비율로 섞어 만들어지는데, 비트의 비율이 사과와 당근보다 낮아야 합니다. 착즙보다는 믹서기에 갈아 건더기가 씹힐 정도로 마시는 것이 영양소 섭취를 하는 데에 더 좋습니다.
👇ABC주스 만드는 방법 확인하기
https://www.youtube.com/watch?v=6BT6T13nBts
섭취 방법
ABC주스는 하루 500ml 정도가 권장량으로 알려져 있으며 아침 공복에 섭취하는 것이 체내 흡수를 높일 수 있어서 좋다고 합니다. 그러나 한번에 많은 양을 섭취하기보다 아침에 한번 저녁에 한번 나눠서 섭취하는 것을 추천드립니다. 사람에 따라 고혈압, 신장결석, 당뇨 등의 질환이 있으신 분이라면 섭취에 주의해주셔야 하고 임산부, 수유부 분들의 경우에도 의사와 상담 후 섭취하는 것이 필요합니다.
기대 효과
ABC주스는 영양소가 풍부한 야채를 한번에 챙겨 마실 수 있기 때문에 기대되는 효과가 많습니다. 비타민A, B1, B2, C 그리고 칼륨, 마그네슘, 망간 등 을 통해 몸에 에너지를 주고 신진대사를 활발하게 합니다. 그리고 풍부한 식이 섬유를 함유하여 배변 활동을 도우며, 당근의 베타카로틴은 면역 기능을 증진 역할을 합니다. 이외에도 항노화, 항염증, 눈 건강, 체중 조절, 집중력 향상, 부종 완화, 피부 관리 등에 도움을 주는 것으로 알려졌습니다.
부작용
비트에 있는 옥살산 성분이 신장에 결석이 생기게 할 수도 있어, 신장이 좋지 않다면 가급적 피하는 편이 좋습니다. 이외에도 비트의 색소로 인해 소변이나 대변의 색상이 변할 수 있는데 이런경우에는 섭취를 줄이고 수분을 많이 섭취하는 것이 좋습니다.
아무리 좋은 음식이어도 잘못 섭취하면 독이 될 수 있습니다. 반드시 전문가 또는 의사와 상담 후 섭취하도록 하세요.
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